KITCHEN MONITOR

Dimentica la comanda scritta o stampata su carta, adesso puoi visualizzare e gestire tutti gli ordini sul monitor per la cucina!

La cucina è il tempio dell’ordine, un bravo cuoco lo sa bene!

Spesso però le comande sono il punto debole anche delle cucine più efficienti: i foglietti di carta invadono le postazioni dei cuochi, quando passano tra più mani poi si sporcano, diventano illeggibili o rischiano di essere perse. A un non addetto ai lavori, questi aspetti possono sembrare piccolezze ma chi sta in cucina sa bene quanto sia scomodo lavorare così!

Ecco perché CassaNova ti permette di fare un passo in più verso una gestione perfetta della tua attività: grazie all'integrazione di monitor touchscreen, da posizionare all'interno della tua cucina, il personale potrà ricevere e visualizzare in tempo reale tutti i piatti ordinati così da velocizzare e migliorare l'interazione tra sala e centri di produzione.

Dimentica calamite e foglietti di carta sparsi per tutto il locale, ora puoi davvero migliorare l’interazione tra sala e cucina!

Dalla sala alla cucina in meno di 1 secondo

Con Kitchen Monitor aumenti l’efficienza del tuo staff e migliori il servizio ai tavoli! La comanda, gestita da punto cassa o da palmare, viene inviata ai centri di produzione e mostrata in tempo reale su comodi monitor touchscreen. I cuochi conoscono e gestiscono lo stato di ogni ordine, segnalando a CassaNova quando è pronto da servire. Dimentica le comande cartacee, risparmia da subito tempo e denaro, riducendo anche il rischio di errori.

Parola d’ordine: ordine!

Tutte le comande in arrivo dalla sala vengono mostrate sui monitor disposti nei vari centri di produzione, in ordine temporale e suddivisi per numero di tavolo. Sul monitor sono visibili anche gli ordini globali, quindi i vari collaboratori sanno con esattezza cosa è pronto da servire e a chi. In più puoi decidere di evadere un intero ordine o una singola pietanza generando, se vorrai, una copia cartacea di tutto ciò che hai appena evaso.

Non solo tablet

Puoi utilizzare un monitor touchscreen con sistema operativo Android, della misura che preferisci. Kitchen Monitor è un App, proprio come CassaNova, quindi non dovrai far altro che scaricarla dallo store per poterla attivare. Più semplice di così!

Visualizza gli ordini e le portate in uscita, suddivise per tavolo e ordine d'arrivo
I colori identificano diversi stati della comanda
Note e varianti sono sempre visibili per ogni portata
Conosci il tempo di attesa di ciascuna portata
Puoi visualizzare o suddividere gli ordini anche su più centri di produzione
Gli ordini sono visualizzati e suddivisi anche su più centri di produzione

Altre funzionalità dell’App Kitchen Monitor:

  • Gestione menu
  • Visualizzazione degli aggregati per portate correnti e portate a seguire
  • Informazioni sullo stato di evasioni appartenenti anche ad altri centri di produzione per sincronizzare la produzione
  • Possibilità di evasione di una singola riga o di una intera portata
  • Visualizzazione di note libere e varianti su ogni singola riga di una portata
  • Numero di portate visibili in griglia completamente personalizzabile a seconda della dimensione del proprio dispositivo

Se hai già scelto CassaNova e hai una licenza Risto Pro, per attivare il Kitchen Monitor dovrai solo scaricare l'App sul tablet o monitor che posizionerai in cucina. L'App è gratuita, quindi non ti verrà addebitato nessun costo aggiuntivo per l'utilizzo di Kitchen Monitor.

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